Виноград Надежда АЗОС – это сильнорослый куст с обоеполым цветком.
Грозди Надежды АЗОС бывают ширококоническими, коническими, либо ветвистыми; рыхлыми или средней плотности. Масса грозди в пределах 400-600 г, однако при определённых условиях может доходить и до 3 кг.
Ягоды имеют тёмно-синий, практически чёрный цвет; покрыты синеватым восковым налётом. Средняя длина ягоды – 29 мм, ширина – 23 мм. Вес 7-8 г, отдельные виноградины могут достигать 10 г. Форма плодов удлинённо-овальная, заострённая. Кожица прочная, но тонкая; мякоть сочная, мясистая, при поедании хрустит. Вкус ягод простой, гармоничный, с кислинкой.
Сорт Надежда АЗОС отличается очень высокой урожайностью: все завязавшиеся грозди вызревают в полной мере. Дополнительные грозди могут созревать на усиках и пасынках. При выращивании в промышленных масштабах сорт позволяет собрать до 160 центнеров с 1 Га. Плодоносит стабильно.
Сахаристость плодов – 15-17%, кислотность – 7-8 г/л.