Кардинал (1-5-58) — один из самых популярных сортов столового винограда именно потому, что отличается своими высокими вкусовыми качествами, ароматом и крупным размером ягод. Ягода этого сорта винограда очень крупная, округло-овальной формы, фиолетово-красного цвета, с дымчатым восковым налетом. Кожица ягод плотная, однако легко разрывается. Мякоть зеленовато-белого цвета, мясисто-сочная и хрустящая. Вкус винограда сладкий, приятный и гармоничный, имеет слабо выраженный мускатный аромат. В ягодах от 2 до 4 крупных семени. Масса грозди составляет примерно 300-500 грамм. Цветок винограда обоеполый. Сахаристость винограда этого сорта составляет 16-18 г/100 мл, а кислотность 7-8 г/л. Виноград лежкий и высоко транспортабельный, что означает минимум потерь во время перевозки и торговли.