Аристократ – относится к сортам раннего вызревания. Происхождение его неизвестно, однако, предполагается, что он принадлежит к азиатским сортам. Срок вызревания плодов 115 дней. Кусты сильнорослые, мощные. Начинает цвести в начале июня. Плоды удлиненные, овальные. Кисти имеют широко коническую или разветвленную форму, размер — крупный. Плотность кисти средняя. Масса от пол килограмма до двух килограмм.
Плоды крупные, вес одной ягоды 12-16 грамм, размер 32х24 мм. Окрашенны в розово-фиолетовый цвет, полностью созревшие имеют красно-фиолетовую окраску. Плотность мякоти – средняя. Вкусовые качества превосходные. Полностью созревшие ягоды длительное время не опадают. Кожица средней плотности, мягкая, легко съедается. Устойчивость к болезням и морозостойкость средняя.